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2017-11-02查看詳情>> 一、 團(tuán)隊(duì)形成的原因與要點(diǎn). 二、如何進(jìn)行團(tuán)隊(duì)思想統(tǒng)一. 三、如何確定團(tuán)隊(duì)角色。 四、如何進(jìn)行團(tuán)隊(duì)管理。
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2017-11-02查看詳情>> 一、 禮儀的內(nèi)涵 二、禮儀的4大特征 1、 普遍性 2、時(shí)代性 3、規(guī)范性 4、可操作性 三、禮儀的6大原則 1、 敬人原則 2、自律原則 3、平等原則 4、適度原則 5、從俗原則 6、寬容原則 四、儀表與儀態(tài)塑造 （一）、儀態(tài) 1、儀態(tài)塑造----標(biāo)準(zhǔn)的站姿 表情、手位、腳位 2、儀態(tài)塑造----標(biāo)準(zhǔn)的坐姿 表情、手位、腳位 3、儀態(tài)塑造----標(biāo)準(zhǔn)的走姿 表情、手位、腳位 4、儀態(tài)塑造----標(biāo)準(zhǔn)的手勢(shì)語(yǔ) （二）、表情 1、表情-----目光語(yǔ)（眼語(yǔ)、眼神） （1）、目光接觸時(shí)間。 （2）、目光接觸區(qū)域。 （3）、瞳孔的變化 2、遞、接物品（遞物、接物） （三）、接待 1、接待禮儀-----握手禮 （1）、握手對(duì)象與先后順序。 （2）、握手時(shí)機(jī)和時(shí)間。 （3）、握手的力度。 （4）、握手禮的八點(diǎn)注意事項(xiàng)） 2、接待禮儀-----鞠躬禮 （1）、鞠躬禮的分類(lèi)及適用場(chǎng)合。 （2）、鞠躬禮的3項(xiàng)禮儀準(zhǔn)則） 3、接待禮儀-----介紹禮 （1）、介紹的次序。 （2）、介紹的原則。 （3）、介紹的方式） 4、打電話的相關(guān)禮節(jié)。 5、接電話相關(guān)禮節(jié)。 （四）、迎、送禮儀 1、接待禮儀6個(gè)重點(diǎn)。 2、送客禮儀7個(gè)重點(diǎn)。 (五)、酒店服務(wù)中最容易出現(xiàn)的5大服務(wù)忌語(yǔ)。 (六)、酒店服務(wù)工作中與客人溝通交流8忌。
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2017-11-02查看詳情>> 一、服務(wù)的概念。 二、酒店產(chǎn)品的概念。 三、服務(wù)的含義及服務(wù)工作人員的職責(zé)。 四、服務(wù)工作人員的基本職責(zé)是。 五、衡量和確定酒店服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。 六、什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù)？
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2017-11-02查看詳情>> 一、什么是服從及服從的重要性。 二、服從是否也分對(duì)錯(cuò)。 三、服從與自我成長(zhǎng)和發(fā)展的關(guān)系。
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2017-11-02查看詳情>> 一、酒店從業(yè)人員職業(yè)道德的宗旨與核心 （一）宗旨：全心全意為賓客服務(wù)。 （二）職業(yè)道德3大核心內(nèi)容 1、熱心為賓客服務(wù) 2、職業(yè)責(zé)任心和道德義務(wù)感 3、努力改善服務(wù)態(tài)度，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 （三）、酒店職業(yè)道德的2個(gè)基本原則 1、嚴(yán)格的組織紀(jì)律觀念。 2、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。 （四）、酒店業(yè)道德的5個(gè)基本要求 1、真誠(chéng)公道 信譽(yù)第一 2、熱情友好 賓客之上 3、不卑不亢、一視同仁 4、鉆研業(yè)務(wù)、提高技能 5、銳意改革、勇于競(jìng)爭(zhēng) （五）、職業(yè)道德的8個(gè)內(nèi)容與表現(xiàn)形式 1、忠誠(chéng) 2、愛(ài)崗敬業(yè) 3、感恩 4、責(zé)任 5、協(xié)作 6、創(chuàng)新 7、執(zhí)行 8、守法 二、心態(tài)的力量 （一）、如何運(yùn)用自我心態(tài)調(diào)整的8大工具。 1、第一個(gè)工具：改變態(tài)度。 2、第二個(gè)工具：學(xué)會(huì)享受過(guò)程。 3、第三個(gè)工具：活在當(dāng)下。 4、第四個(gè)工具：把握自己。 5、第五個(gè)工具：學(xué)會(huì)感恩。 6、第六個(gè)工具：自我安慰。 7、第七個(gè)工具：天堂、地獄由心造。 8、第八個(gè)工具：壓力太大的時(shí)候要學(xué)會(huì)彎曲。 （二）、陽(yáng)光心態(tài)的8個(gè)主要內(nèi)容與運(yùn)用技巧。 1、不能改變環(huán)境就適應(yīng)環(huán)境。 2、不能改變別人就改變自己。 3、不能改變事情就改變對(duì)事情的態(tài)度。 4、不能向上比較就向下比較。 5、養(yǎng)成一種習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)生活的美好方面。 6、寬容過(guò)去要學(xué)會(huì)忘記、諒解。 7、學(xué)會(huì)利用現(xiàn)有資源把事情做成。 8、服務(wù)他人，生命價(jià)值在于被需要。
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2017-11-02查看詳情>> 一、一個(gè)人的責(zé)任感在工作中怎樣體現(xiàn)在？ 1、習(xí)慣找方法。 2、敢于負(fù)責(zé)。 3、樹(shù)立結(jié)果意識(shí)。 4、自發(fā)主動(dòng)。 5、擁有創(chuàng)新思維。 二、酒店管理的特性決定了酒店從業(yè)者的服從精神，不失自我正確服從4步走。 三、工作就是使命，強(qiáng)化執(zhí)行力12條鐵律。 四、狼性精神，雁性合作。 1、世上沒(méi)有救世主。 2、做好個(gè)人工作就是對(duì)自己負(fù)責(zé)。 3、一切努力都是為目標(biāo)努力。 4、心態(tài)調(diào)整。 5、敢于剖析自我。 6、直面沖突。 7、分享。 8、怎樣面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)。 9、目標(biāo)高于一切。 9、信任是基石。 五、忠誠(chéng)------人才競(jìng)爭(zhēng)中的5大優(yōu)勢(shì)。 六、敬業(yè)者的5種表現(xiàn)。 1、自動(dòng)自發(fā)的工作態(tài)度。 2、善于在工作中總結(jié)提高自己。 3、使命感強(qiáng)。 4、充分發(fā)揮自我特長(zhǎng)。 5、凡事積極主動(dòng)。 七、誠(chéng)信-----職場(chǎng)中的個(gè)人品牌塑造6步走。
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2017-11-02查看詳情>> 一、什么是管理? 二、管理5大職能分析。 三、管理者需要具備的3種管理技能。 1、技術(shù)技能 2、 觀念技巧 3、人文技巧 三、什么叫人本管理 ？ 四、管理者必知的10種激勵(lì)內(nèi)容。 五、酒店管理的特點(diǎn)。 1、酒店產(chǎn)品特點(diǎn)分析。 2、酒店管理特殊性分析。 3、酒店管理最常見(jiàn)的誤區(qū)。 六、管理者在酒店擔(dān)當(dāng)?shù)?大角色。 七、酒店管理工作的3大靈魂支柱。 八、怎樣在團(tuán)隊(duì)中樹(shù)立自己的威信。
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